多肽酸碱性的预测与其溶解方法的选择

1.如何预测多肽的酸碱性？

赋值规则

• 酸性氨基酸：天冬氨酸(D)、谷氨酸(E)、C端–COOH→−1
• 碱性氨基酸：精氨酸(R)、赖氨酸(K)、组氨酸(H)、N端–NH₂→+1

判定方法

• 总和>0→多肽整体带正电荷，为碱性
• 总和<0→多肽整体带负电荷，为酸性
• 总和=0→多肽整体为中性

2.多肽溶解性受什么因素影响？

多肽溶解性取决于其氨基酸组成：

• 亲水性氨基酸：Lys、His、Arg（碱性亲水），Glu、Asp（酸性亲水）
• 疏水性氨基酸：Leu、Ile、Val

3.多肽一般采用什么溶解策略？

• 优先选择：灭菌蒸馏水或去离子水
• 酸性肽难溶：可加入温和碱（如0.1%NH₃·H₂O）助溶
• 碱性肽难溶：可加入温和酸（如0.1%醋酸或0.1%TFA）助溶
• 疏水性肽难溶：先溶于DMF/DMSO，再加水稀释，完全溶解后加缓冲液

4.溶解过程中有哪些注意事项？

• DMF、DMSO可破坏二级结构帮助溶解，但可能影响多肽活性及后续实验
• 超声波处理可进一步促进溶解，特别是在使用有机溶剂时，溶解和稀释过程中均可辅助

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