抗氧化剂和螯合剂

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  1. 根皮素
    CAS号 : 60-82-2        Compound CID : 4788
    分子式: C15H14O5        分子量: 274.27
    IUPAC Name: 3-(4-hydroxyphenyl)-1-(2,4,6-trihydroxyphenyl)propan-1-one
    SMILES: C1=CC(=CC=C1CCC(=O)C2=C(C=C(C=C2O)O)O)O
    InChIKey: VGEREEWJJVICBM-UHFFFAOYSA-N
    InChI: InChI=1S/C15H14O5/c16-10-4-1-9(2-5-10)3-6-12(18)15-13(19)7-11(17)8-14(15)20/h1-2,4-5,7-8,16-17,19-20H,3,6H2
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